- 观点1： 刀削面，出名的是东方削面、东关削面(冒牌的很多)、七中削面、老柴削面。羊杂，北街有一家不错。凉粉，大同的凉粉和别处的不一样，因为水的缘故吧，大同的凉粉不光好看(色泽)还好吃。来大同千万别错过了莜面，粗粮馆里都有，我比较爱吃凉拌莜面，是到凉菜，饭店里都有。油糕，别处没有的哦，绝对大同特色，推荐去兴茂饭店吃，那里的水油馅(可能应该叫髓油馅，应为里面有牛脊髓)的油糕很好吃。其他的同意tomwyf的说法了!
- 扩展阅读1： 大同有哪些可以带走的特产?
- 今天我们就来看看大同有哪些特产可以带走！大同特产一：阳高杏脯阳高杏脯是山西大同最传统的名吃。阳高位于山西大同，地理环境优越，气候良好，阳光充足，土壤肥沃，特别适合杏树的生长。生产的杏果，果形大，肉甜。非常适合加工成杏脯。口感酥脆，酸甜可口，深受消费者喜爱。产品远销东南亚等海外国家。很多到大...
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- 大同拥有多种令人垂涎的特产，游客可以带回家与亲友分享。以下是几款值得带走的特产：1. 阳高杏脯：作为大同的传统美食，阳高杏脯选用该地区优质杏果，以其个大、肉厚、味甜而闻名。经过精心加工，杏脯保持着脆嫩的口感和酸甜适中的风味，深受消费者喜爱，并远销至海外。2. 恒山老白干：这款历史悠久的白酒...
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- 一、刀削面 大同刀削面非常有名，口感独特，携带方便。可以选择一些当地知名的品牌包装，如“大青山刀削面”。这种面条外滑内筋，软而不粘，配上特制的猪肉汤料和香料，十分美味。二、炸油饼和炸油饺 大同的炸油饼和炸油饺是当地的传统小吃，口感酥脆，十分受欢迎。这些食品便于携带，可以作...
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- 大同可以带走的特产有阳高杏脯、恒山老白干、广灵豆腐干、广灵剪纸、灵丘黄烧饼、苦荞茶、画眉驴肉、恒山黄芪、大同煤雕、云冈绢人。大同特产一：阳高杏脯阳高杏脯是山西大同最传统的名吃，阳高地处山西大同，地理环境优越，气候良好，光照充足，土壤肥沃，特别适合杏树的生长，所产出的杏果形较大，肉厚味甜。非...
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- 5. 小明绿豆 大同县的小明绿豆，种植历史悠久，地域广阔，是该县的名优特产和出口产品。绿豆手感绵密，发芽率和营养价值高，富含微量元素、维生素、胡萝卜素和蛋白质，有清热解毒、止渴消暑的医用价值。这些特产不仅能够带回家中自行享用，也能作为礼品，与亲朋好友一同分享大同的风土人情。