- 观点1： 凉拌藕片需要把藕片放到热水中淖2分钟，捞出来过一下凉水。凉拌藕片做法主料：莲藕 彩椒辅料：姜 盐 白糖 醋 香油 鸡精先将藕洗净，去皮。把彩椒洗净。将藕切成薄片。彩椒切成细丝。把藕片放到热水中淖2分钟，捞出来过一下凉水。彩椒过热水淖1分钟，捞出来过一下凉水。白醋、香油、鸡精、姜末、盐。藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。盛入盘中即可。
- 扩展阅读1： 凉拌藕片焯多长时间
- 凉拌藕片需要把藕片放到热水中淖2分钟，捞出来过一下凉水。凉拌藕片做法主料：莲藕 彩椒辅料：姜 盐 白糖 醋 香油 鸡精先将藕洗净，去皮。把彩椒洗净。将藕切成薄片。彩椒切成细丝。把藕片放到热水中淖2分钟，捞出来过一下凉水。彩椒过热水淖1分钟，捞出来过一下凉水。白醋、香油、鸡精、姜末、盐。藕...
- 扩展阅读2：
- 凉拌藕片的焯水时间取决于藕片的厚度和个人口感，一般建议焯水2-3分钟左右。1、将新鲜莲藕洗净去皮，切成薄片或丝状。2、在锅中加入足够的水，烧开后放入适量盐和食用油。3、等水再次烧开后，将藕片放入锅中焯水2-3分钟左右，至藕片变软但仍保持一定的韧性即可。4、取出焯好的藕片，用冷水冲洗数分钟...
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- 焯水两分钟即可。做凉拌藕片的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：鲜藕1节、柠檬汁、食用油。2、辅料：盐1勺、白醋2勺、白糖3勺、花椒数粒、干辣椒2根、大蒜3瓣、小蒜苗或小香葱3根。第一步：将薄片用凉水冲洗两遍，冲洗掉淀粉，然后浸泡在水中待用。第二步：锅里放水烧开，挤上5滴柠檬汁...
- 扩展阅读4：
- 凉拌藕片焯水的时间取决于藕片的厚度和个人对食材的口感喜好。通常情况下，熟化藕片需要1-2分钟的时间。当你将藕片放入沸水中焯水时，可以观察到藕片变得透明，这表明它们已经变软和熟化。建议你在1分钟左右检查藕片的口感，如果觉得还不够熟，可以再焯水30秒或1分钟，直到藕片达到你喜欢的熟度为止。记得...
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