- 观点1： 主料
牛肉
500g
白萝卜
半个
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
1个
桂皮
1块
胡椒粉
适量
香菜
适量
步骤
1.牛肉洗净切成小块。
2.牛肉放入锅中，加入料酒焯水。
3.葱，姜，八角，桂皮准备好。
4.将焯水后的牛肉洗净，放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时。
5.白萝卜去皮洗净切成小块。
6.牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜继续炖煮。
7.煮至白萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎。
- 扩展阅读1： 白萝卜牛肉汤的家常做法大全怎么做好吃
- 1.牛肉洗净切成小块。2.牛肉放入锅中，加入料酒焯水。3.葱，姜，八角，桂皮准备好。4.将焯水后的牛肉洗净，放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时。5.白萝卜去皮洗净切成小块。6.牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜继续炖煮。7.煮至白萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。出锅撒上...
- 扩展阅读2：
- 准备材料：将牛肉清洗干净，切成块状；白萝卜去皮，切成滚刀块或者厚片；姜切片，葱切段。焯水：将牛肉放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出牛肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炖煮：将处理干净的牛肉放入高压锅或炖锅中，加入足够的清水（水量要没过牛肉）...
- 扩展阅读3：
- 取石锅，倒进牛肉汤，添加牛肉、萝卜片，将萝卜片炖熟就可以了。要是没有牛肉汤，白萝卜切成薄片。假如是生牛肉，牛肉必须泡去鲜血，随后凉水入锅，去白沫子，走红滚一滚，加葱姜、可选用骨头汤也可以的。最终可以撒上几颗红枸杞，提色增营养成分。简易爽口，美味不油腻。
- 扩展阅读4：
- 白萝卜牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合在寒冷的冬季食用，可以暖身补气。以下是一份详细的白萝卜牛肉汤的做法教程：【材料准备】牛肉：500克（最好选择牛腩或者牛肋条，肉质较为松软，适合炖汤）白萝卜：1个（中等大小）姜：几片 葱：1根 料酒：适量 盐：适量 白胡椒粉：少许 清水：...
- 扩展阅读5：
- 制作方法编辑 1.萝卜炖牛肉制作介绍图片 萝卜炖牛肉制作介绍图片(13张)将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、...