- 观点1： 用料
主料：花生米100克、面粉50克、糯米粉50克、淀粉15克、白糖25克、鸡蛋液20克
辅料：盐1克、水少许、油适量
1、原料
2、所有的粉类倒入盆里，然后放入20克的鸡蛋液，再加适量的清水和面，水要一点一点的往里加
3、和好的面团，用东西盖好，醒30分钟左右，不要和好直接使用
4、醒好的面团取出，揉匀，然后搓成长条状
5、用刮刀切成大小均等的小剂子，撒干面粉防粘，不要切得太大个，那样皮会很厚，炸的时候不易炸熟
6、把每个小剂子按压成小饼状，然后放入一颗花生米
7、把花生米包裹到面团里，收口
8、锅里倒入油，油温5成热的时候放入做好的花生团，小火慢慢炸
9、外皮炸制金黄捞出就可以了，一定要小火，炸的过程中用漏勺慢慢搅动
10、成品
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- 1、原料 2、所有的粉类倒入盆里，然后放入20克的鸡蛋液，再加适量的清水和面，水要一点一点的往里加 3、和好的面团，用东西盖好，醒30分钟左右，不要和好直接使用 4、醒好的面团取出，揉匀，然后搓成长条状 5、用刮刀切成大小均等的小剂子，撒干面粉防粘，不要切得太大个，那样皮会很厚，炸...
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- 今天小编就来简单地一道懒人鱼皮花生米的做法，只需1碗小麦粉、1把花生仁，一裹一炸零难度系数，之后爱吃也就不用出来买啦。提前准备食物：花生仁、普通面粉、盐、冷水、植物油具体方法：1.提前准备200g的花生仁，放入没有水全无油的锅中文火慢炒，煮至花生仁的外皮稍微有一点黑焦就行了，起锅放...
- 扩展阅读3：
- 白砂糖、食盐放入面粉中，再打入一个鸡蛋，加入少许食用油，用筷子搅拌均匀，加入清水搅拌成面絮，然后上手揉搓成面团，要多揉搓几分钟揉搓上劲，把揉搓好的面团包上保鲜膜，醒20分钟5、锅控干后倒入食用油，冷油放入花生米，
- 扩展阅读4： 鱼皮花生的制作方法
- 懒人鱼皮花生的做法 所需食材：花生米，鸡蛋，面粉，油，盐，十三香 炒锅里加少许油，先把花生米在锅里翻炒，记得要冷油下锅。炒至焦黄色，盛出放凉备用。把鸡蛋打入碗中，加入盐，十三香，白糖(喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒粉进去)，搅拌均匀待用 接着将花生米倒入鸡蛋中，裹上一层蛋液，之后用...
- 扩展阅读5： 鱼皮花生怎么做好吃,懒人版鱼皮花生的家常做法
- 1.材料（a)的花生粒洗净后，沥干水份。2.将（b)料混合拌均匀，放一边至少20分钟，将（1）放入拌匀。3.将（c)料混合均匀，把（2）倒入搅匀后，放在筛里或菜篮里筛出多余的干粉。4.热油，将（3）投入，以温油炸至浅黄色捞起，放在吸油纸吸干油，待凉后收好在不透风罐子即可。