- 观点1： 香蕉蛮常见的水果,很多人听说香蕉可以煮粥,那么是否真的如此呢?香蕉煮粥的话有哪些功效与作用呢?下面我们来一起介绍下吧!
香蕉可以煮粥吃吗
香蕉是可以煮粥吃的,对身体是没有影响的.因为香蕉具有润肠通便的作用,放在粥里面煮具有调味的作用,不会有什么不良反应的.
香蕉粥的食疗功效
1)香蕉粥降低血压,预防高血压和心血管疾病
香蕉性寒味甘,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳和滋补作用等,钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病.
2)香蕉粥养生、润肠、治疗便秘
香蕉入粥,既可去火润肠,又可以减退香蕉的寒性,无论是寒性还是燥热体质的人,都可放心食用了,一道简单又食用的养生粥,润肠,治疗便秘
香蕉粥做法
1、锅中加入适量水,约800ml
2、烧水的时候,把大米冲洗干净,沥干水分备用
3、香蕉去皮,切成片
4、大火将锅中水烧开
5、放入淘洗干净的大米,用勺子搅拌几下,防止大米粘锅6、用勺子撇子表面的浮沫,改为小火煮15分钟
7、香蕉倒进去,用勺子不停的搅拌,可以使粥快速变得粘稠8、搅拌至粥变的粘稠,关火,趁热即可食用
饮食小常识
香蕉具有很好的润肠通便作用,但是由于香蕉性寒,适宜燥热体质的人食用,体质偏于虚寒者就不太合适了,但是如果将香蕉经过蒸煮,寒性会减退一部分,寒性体质的人就可放心食用了.
香蕉粥饮食禁忌
1、香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃.
2、香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃.
相关内容 入菜:山楂、木瓜、雪梨
煮过的水果,单宁等抗营养因素下降,质地变软糯,对肠道的刺激小,适合消化吸收能力差、食欲不佳的人.
雪梨、苹果、木瓜、山楂、菠萝等适合与这些肉类一起煮,比如鱼虾、猪/牛里脊肉、鸡肉等.
ps:水果切开后易氧化,一定要现切、现炒、现吃哦!
蒸着吃:苹果、梨
苹果和梨最滋阴润燥,胃寒的人却因其寒凉属性不能吃.教你这样吃最好哦!
冰糖雪梨:梨洗干净,去核,加3~5块冰糖,放锅上蒸,可滋阴、润燥,改善干燥皮肤.
蒸苹果或煮苹果水,对消化不良的人好,还可治疗腹泻,但便秘时不要吃.
ps:建议蒸煮时间在1分钟,以免有效成分流失.
制成茶:柚子、柠檬
柚子甜度低,咳嗽痰多的人可以喝点蜂蜜柚子茶.用刀把柚子皮薄薄地刮下来,柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水,中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可.
还可像柚子茶一样制作柠檬蜂蜜茶.蜂蜜有润肠通便的功效,柠檬富含维生素c,并且有很强的抗氧化性,适当食用有益健康.
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