- 观点1: 1、传统面食:包子(肉馒头、菜馒头)、馒头、花卷、饺子、馄饨、豆沙包、糖三角、馅饼、烙饼、手抓饼、油条、擀面条、疙瘩汤、面糊糊、炒饼、炒面条、炒面粉、萝卜丸子等。
2、地方特色美食:凉皮、凉粉、擀面皮、烩饼、炉包、烧卖、摔面条、拉面、煎饼、单饼、春饼、碗托、栲栳栳、揪面片、肉夹馍、对夹、煎饼果子、筋饼、面筋、穰和、锅盔、火烧、杠头、酥饼、蚵仔煎等。
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- 一、煮类面食:a、加工面条:面粉可以加工成各类挂面,方便面等;这类食品便于贮存,食用方面。b、手工面条:西北人一般少食挂面,一般家庭都是手工制作。面条的种类很多,吃面条一般捞面、汤面两大类。捞面有:拉条子、手擀面等。配上不同的菜肴,又分为:臊子面、大卤面、干拌面、炒面、烩面、炸酱...
- 扩展阅读2: 面粉可以做很多美食你喜欢吃什么样的面食?
- 1 拌汤,面粉加少量的清水、揉搓成米粒大小的颗粒,看似简单,实则比较难操作,要做到上清下沉淀,加入的水一定要适量,多了就成大疙瘩了,少了面粉太干,入锅后就汤就不清了。水烧开后再下入时令的蔬菜,出锅时调盐和醋就可以了,很养人的一道汤。2 面糊糊,这个没啥难度,人人都能做,胃口不...
- 扩展阅读3: 用面粉可以做什么美食 面粉可以做的美食有哪些
- 1、传统面食:包子(肉馒头、菜馒头)、馒头、花卷、饺子、馄饨、豆沙包、糖三角、馅饼、烙饼、手抓饼、油条、擀面条、疙瘩汤、面糊糊、炒饼、炒面条、炒面粉、萝卜丸子等。2、地方特色美食:凉皮、凉粉、擀面皮、烩饼、炉包、烧卖、摔面条、拉面、煎饼、单饼、春饼、碗托、栲栳栳、揪面片、肉夹馍、...
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- 面粉可以制作多种美食。面粉是一种常见的食材,它可以制作出丰富多样的美食。一、面食类 面粉可以制作各种面食,如馒头、面条、饺子皮等。这些食品是中国传统饮食的重要组成部分,口感各异,营养丰富。二、烘焙类 面粉也是烘焙食品的主要原料,可以制作蛋糕、面包、饼干等。通过巧妙的配方和工艺,可以制作出...