- 观点1: 宁波的特产有象山红柑桔,三北豆酥糖,奉化水蜜桃,油赞子,宁波汤圆,奉化千层饼。
1、宁波汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
2、象山红柑桔
象山红柑桔是浙江宁波的特色水果,宁波的地理环境优越,所产出的红柑桔果形整齐、端装,色泽鲜丽,果皮细薄,肉质细嫩、化渣,果汁多,风味浓郁,品质极优。2002年通过省级绿色农产品基地认证,2003年获“中华名果”、浙江省名牌产品等称号。
3、三北豆酥糖
三北豆酥糖是浙江宁波的地方传统名点,有着悠久的历史,创始于清代。选用糖粉,棉油,饴糖,熟面粉,黄豆粉为主要原料,经多道工序精心制作后,再用纸包装得四方棱角分明,厚蒲均匀、底封不用浆糊,免得豆酥糖发潮。这样,就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色,且老小皆宜。宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。
4、奉化千层饼
奉化千层饼是浙江宁波的传统特色名点,有着悠久的历史,创制于清朝光绪年间。采用面粉糅合芋艿粉,加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再折叠起来,切为一寸见方的小块,经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。所制作出来的千层饼,层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。
5、奉化水蜜桃
奉化水蜜桃是浙江宁波的特色水果,奉化水蜜桃已有800多年的栽培历史,历来被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的仙桃寿果。奉化的地理环境十分优越,气候温和,光照充足,土壤疏松且显微酸性,排水性能良好,适宜水蜜桃栽培,所产出的水蜜桃果皮淡黄绿色,阳面有红晕,皮薄而韧,易剥,果肉黄白色,近核处紫红色,肉质细而柔软,汁液多,味甜而芳香。
6、油赞子
油赞子,就是普通话里的“麻花”。在物资匮乏的年代,炸得喷香酥脆的油赞子对人们来说,无疑是难得的美味;即使到了今天,仍能在宁波鼓楼步行街、南塘老街等老店门口,诱得人们排上一小时的队,老少咸宜,一网打尽。宁波油赞子一般有2种口味:金黄色的是原味,即甜口;绿色的是苔条油赞子,咸口的,堪称宁波一绝。
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- 宁波特产一:宁波汤圆汤圆是宁波著名小吃之一,也是中国代表性小吃之一,历史悠久。相传,汤圆起源于宋代。当时全国流行一种新颖的食物,就是用各种水果鱼饵做馅,外面用糯米粉搓成球。煮好后,吃起来香甜可口,很有意思。因为这种在锅里煮的汤圆会漂浮下沉,所以最初被称为“漂浮的紫苑”,后来在一些地区...
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- 宁波特产排名前十名的有三北藕丝糖、宁波汤圆、宁波年糕、宁波小黄鱼、宁波蟹糊等。1、三北藕丝糖 在宁波,三北莲藕糖和宁波豆酥糖一样有名。它的形状是柱状的,表面粘着黑芝麻和白芝麻。它非常吸引人。莲藕糖味道甜、脆、独特,很受孩子们的欢迎。2、宁波汤圆 宁波汤圆是宁波的一种传统小吃,用白糯...
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- 宁波特产排名前十名:宁波汤圆、宁波年糕、溪口千层饼、宁波豆酥糖、奉化水蜜桃、奉化芋艿头、余姚杨梅、宁波油赞子、三北藕丝糖、红膏炝蟹。1、宁波汤圆 宁波汤圆是宁波的传统特色小吃,以糯米粉制成,外皮软糯,内馅是香浓的芝麻馅,它分为两种口味,一种是素雅清淡的汤圆,另一种则添加了红豆沙和椰...
- 扩展阅读4: 宁波特产排名前十名
- 宁波有很多著名的特产,邱隘咸齑也是其中的一个,鄞州区邱隘镇是它的主要产地,也是闻名天下的“咸菜之乡”。邱隘咸齑是用雪里蕻菜腌制而成,因其色泽黄亮,有香、嫩、鲜、微酸等特点,让人生津开胃,深受人们的喜爱 9、三北豆酥糖 宁波豆酥糖是宁波一道比较经典的茶食品,也叫三北豆酥糖,男女老少都可以...
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- 5. 奉化水蜜桃:这是浙江省宁波市奉化区的特产,也是中国的国家地理标志产品。根据历史记录,奉化种植桃树已有超过2000年的历史,水蜜桃已成为奉化区的主要传统名果,并在中国四大传统名优桃中占有一席之地。1980年出版的《落叶果林分类学》一书中称赞奉化水蜜桃是“中国水蜜桃中最有名的品种”,并且国内外...