- 观点1: 贵州特产
1、盐酸菜
独山盐酸菜是闻名全国的八大腌菜之一,为贵州所特有,不仅是一种美食更是一种民间手工工艺。盐酸菜味道浓郁,口感脆嫩,色彩红里透绿。蒸、煮、炒、焖、凉拌都可以。盐酸菜是过年和酒席上贵州人家必不可少的一道风味,能够吃上一口绝对让人念念不忘。
2、酸汤
贵州人家家户户必备的酸汤,因为“酸”可以用来炮制一切美味佳肴。酸汤有分红酸和白酸,红酸一定是微辣酸爽,而白酸则是酸香开胃。加入了酸汤的菜肴,从鼻尖就开始散发出开胃诱人的酸味,作为贵州人一日三餐都在吃的酸汤,带出去送人绝对会收获一片掌声。
3、丝娃娃
贵州最出名也是最受欢迎的小吃之一。丝娃娃面皮洁白如玉,加上爽口的蔬菜丝,包裹后犹如襁褓中的婴儿,最后再浇上酸辣的沾水,素菜的脆嫩,面饼的香绵,蘸水的点睛之笔,一口一个都不够。不过丝娃娃好吃不好带。
4、刺梨
这可是好多贵州人的童年回忆了,被誉为“维c之王”的刺梨果表面布满肉刺、青中透黄,像小灯笼一样果圆饱满。还没有熟透刺梨咬一口下去能把牙齿酸到,但是成熟了的果肉柔滑、酸甜适中。现在刺梨已经衍生出刺梨干、刺梨酒、刺梨汁、刺梨糕等多种产品了,而且颇受外省人的喜爱呢。
5、茅台
扬名世界的三大蒸馏名酒,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史。酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚,作为贵州之光,茅台的美名享誉海内外。茅台因为名气大,价格高,所以极其适合作为走亲访友时的送礼。
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- 贵州必买的八大特产有:贵州茅台酒 、都匀毛尖茶、老干妈 、盘县火腿 、湄潭翠芽 、罗甸火龙果、董酒、水城猕猴桃。1、贵州茅台酒 贵州茅台酒产于中国酱香酒圣地茅台镇,是贵州遵义仁怀市地方特产,为国家地理标志保护产品,是我国酒中之冠,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,...
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- 贵州必买的八大特产是:蜡染、海龙米、织金竹荪、威宁苹果、都匀毛尖、威宁荞酥、遵义鸡蛋糕、威宁火腿。1、蜡染 蜡染是贵州的传统民间工艺。它也是传统印染工艺之一,已有2000多年的历史。这种古老的工艺制作复杂,设计精巧,表达了艺术家对自由和浪漫的美好向往。2、海龙米 海龙米是贵州遵义的特产。它在...
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- 贵州必买的八大特产:贵州茅台酒、威宁火腿、修文猕猴桃、石阡苔茶、凤冈富锌富硒茶、都匀毛尖茶、玉屏箫笛、荔波蜜柚。1、贵州茅台酒 产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久,早在明代酿酒的工艺就已经初步形成;到清乾隆年间,茅台镇成为川盐入黔的重要口岸,盐运兴盛,酒的需要量激增,...
- 扩展阅读4: 贵州必买的八大特产是什么?
- 贵州特产 1、盐酸菜 独山盐酸菜是闻名全国的八大腌菜之一,为贵州所特有,不仅是一种美食更是一种民间手工工艺。盐酸菜味道浓郁,口感脆嫩,色彩红里透绿。蒸、煮、炒、焖、凉拌都可以。盐酸菜是过年和酒席上贵州人家必不可少的一道风味,能够吃上一口绝对让人念念不忘。2、酸汤 贵州人家家户户必备...
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- 1. 铜仁马蹄铁辣椒 产自贵州省铜仁市的马蹄铁辣椒,以其独特的形状命名,这种辣椒以其鲜美的口感和强烈的辣味,成为当地菜肴中的佳品。在铜仁,它不仅是食材,更是每家必备的调味料。2. 铜仁石头豆腐 铜仁的石头豆腐,又称岩豆腐,采用本地特有的火山岩石磨制而成,质地细腻,色泽乳白,营养价值高。