美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

蔬菜放几个小时后会流失营养-尊龙注册平台

观点1: 一般是5小时左右
扩展阅读1:
青菜放多久不能吃:在室温的条件下可以放三天左右,用保鲜膜包住保存在冰箱的冷藏室可以保存一周左右的时间。炒熟的青菜最好是当天吃完,因为在保存的过程中青菜中亚硝酸盐的含量会增加,青菜实在吃不完可以保存在冰箱的冷藏室1-2天左右,但是吃之前需要彻底加热才可以。
扩展阅读2:
剩菜的存放时间以不隔餐为宜,剩菜最好能在5~6个小时内吃掉它。因为在一般情况下,通过100℃的高温加热,几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的。但如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素。对这些毒素,加热就无能为力了。蔬菜在烹调的高温之下,蔬菜中的酶已经被灭活了,...
扩展阅读3:
隔夜饭菜再食用容易出现营养的流失,对于没有进行搅动或翻动过的剩饭菜,在冰箱里冷藏24小时后再加热食用时,其中的营养元素会被破坏,尤其是维生素,所以说长期食用会导致营养不良。尤其是对于特殊人群,如患有高血压、糖尿病等慢性疾病患者来说,在生活中不但要禁止摄入剩饭菜,而且还要积极地进行营养干预...
扩展阅读4:
煮熟的蔬菜最好能在5~6个小时内吃掉它。因为在一般情况下,通过100℃的高温加热,几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的。但如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素。对这些毒素,加热就无能为力了。严格来说,其实青菜最好不隔餐为宜,但是如果青菜保存的比较好,放了几...
扩展阅读5:
刚烧好的蔬菜放1小时后就就大半的维生素流失了
网站地图