- 观点1: 茂名特产有:怀乡鸡、开煲狗肉、信宜凼仔鱼、高州荔枝、茂名小吃等等。茂名是广东省地级市,地处粤港澳大湾区、北部湾城市群和海南自贸区三大国家级经济区的交会处。茂名是一座拥有全地形特征的中国优秀旅游城市。旅游资源丰富,拥有滨海旅游的“六点一线”、冼夫人文化旅游、美丽乡村风情游、山地运动休闲游等特色旅游板块。美食简介:怀乡鸡:怀乡鸡为肉用鸡种,肌肉丰满、肉质嫩滑,具三黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)特征,1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》,正式成为广东省名牌鸡品种。20世纪80年代后,因养殖业的发展,主产地遍及信宜。开煲狗肉:茂名秋冬季节盛行开煲狗肉,做法是炸焦狗皮,客人上门后,将狗肉切片,下锅炒香后,放入沙煲内,加当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材,煲开后边煮边吃。茂名小吃:茂名小吃多样,有黄鳝粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类,捞粉以及煲仔粉类,还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦,及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等,还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。
- 扩展阅读1: 茂名有什么特产?广东茂名特产?
- 茂名的特产有信宜习惯口粉丝、簸箕煮、托罗饼、信宜鲜凉粉、信宜三华李、妃子笑荔枝、中国红阳桃、山莲蓬、高州牛角雕、信宜山楂、高州盐_鸡、信宜茶。茂名特产一:高州盐_鸡盐_鸡是广东茂名的传统小吃,历史悠久,是茂名久负盛名的美食。其制作工艺非常精细,以当地农民饲养的香鸡为主要原料,采用传统制...
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- 1、怀乡鸡 怀乡鸡为肉用鸡种,肌肉丰满、肉质嫩滑,具三黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)特征,1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》,正式成为广东省名牌鸡品种。2、茂名小吃 茂名小吃多样,有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类,捞粉以及煲仔粉类,还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦,及烧烤...
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- 1、白糖罂荔枝 白糖罂荔枝,为荔枝的一个品种,又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地,约有二、三百年栽培历史。2、高州香蕉 高州香蕉栽培历史悠久,为广东四大香蕉优良品种之一。最早产于广东省高州市曹江镇一带。高州香蕉,形似...
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- 茂名海蜇头:茂名市沿海地区盛产海蜇,海蜇头是海蜇中最珍贵的部分。茂名海蜇头以其肉质脆嫩、口感独特而受到食客的青睐,常用于凉拌、煮汤等多种烹饪方式。以上就是茂名市的一些知名特产,这些特产不仅丰富了当地居民的饮食文化,也吸引了众多游客前来品尝和购买,成为茂名市对外交流和文化传播的重要载体。
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- 1、高州香蕉。高州市具有四百多年种植香蕉的历史。该市产的香蕉为广东四大香蕉优良品种这一,名扬中外。其果形似一弯新月,皮色蜡黄、皮薄果大,蕉肉嫩滑甜香,爽而不腻。早在五十年代就饮誉港澳,远销东欧。2、高州荔枝。高州荔枝是广东茂名高州的特产。水果是高州一大特色产业,出产南亚热带优质水果...