- 观点1： 开瓶后的红酒6种保存方法
当我们了解葡萄酒开瓶后容易变质的塬因，便能有的放矢地为大家提供保存方法：
1、重新封口
如果我们开瓶的时间不长，仅仅是倒完所需的葡萄酒后，能立即把瓶塞塞回去，那么这瓶葡萄酒依然可以保存一段时间。当然如果瓶塞出了问题塞不回去，那么我们也可以使用保鲜膜解决问题;
2、直立存放
当我们对一瓶葡萄酒重新封瓶后，我们应该使用直立的方式来存放葡萄酒，这样做的塬因是减少液体和氧化接触面积，牺牲少部分从而保存大部分酒液;
3、利用真空塞
在红酒代理商或红酒加盟店有这么一种可以抽取空气的真空塞，通过这种瓶塞我们可以抽出酒瓶中的空气，从而让葡萄酒可以保存更久;
4、换瓶
一般而言红酒瓶大多是750ml，然而也有一些小容量的375ml的酒瓶，我们可以好好利用这种酒瓶，因为通过换瓶我们可以更好地保存葡萄酒。毕竟把葡萄酒从大瓶倒进小瓶中可以减少酒液和空气接触的面积，从而降低液体被氧化的程度。当然我们在换瓶前需要把375ml的酒瓶清洗干净，但切记不能利用洗洁精或者清洁剂来清洗，因为可能存留的残渍会污染酒液;
5、冷藏
当我们把酒瓶重新封口或换瓶后，我们还需要放在恒温酒柜或冰箱里保存，推荐使用酒柜而非冰箱，因为冰箱的振动、霜冻以及大幅度温差波动对葡萄酒的保存不利。
6、打气
这是一种相对专业的方式，通常在酒窖或专卖店等地使用，就是利用二氧化碳或氮气等惰性气体注入酒瓶中，这样可以取代之前的二氧化硫起保护酒液不被氧化的作用，毕竟当这些气体覆盖在酒液表面后，就可以将它们和氧气进行隔绝了。
以上这六种方法，可以让你的葡萄酒在开瓶后更好地保存一段时间，但我们要知道不管如何保护，开瓶后的葡萄酒其实还应尽快饮完。 - 观点2： 红酒如何正确保存？
- 观点3： 一般来说，开了瓶的红酒都应该尽快喝完，防止氧化。如果要短期储存，可以用以下几种方法：
1、将开瓶后的葡萄酒当成易腐食品保存，即保存在冰箱中的易腐食品区；
2、可以选择把瓶中的葡萄酒倒进新的瓶子里再密封储存；
3、可以选用真空泵把瓶中的空气抽干，更利于储存。 - 观点4： 去超市买那种塑料的瓶塞,不过最好在一周内喝完,要不还是会跑味的.
- 观点5： 红酒常识！开瓶后的红酒能储存多久？
- 观点6：
- 观点7：
- 观点8：
- 观点9：
- 扩展阅读1：
- 1、冷藏：延长葡萄酒寿命最简单的方法就是重新塞上木塞将其储藏在冰箱里。如果剩余的葡萄酒密封较好，酒液剩余量较多，可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回，可以使用保鲜膜。通常，通过这种方法，红葡萄酒的保存时间比白葡萄酒长。在下次饮用之前，先将葡萄酒取出，让酒的温度上升至室温...
- 扩展阅读2：
- 1、冷藏放置：可以放置在冰箱内，当然如果有独立的冰箱存放是最好的，这样可以防止串味。2、重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。3、直立放置：这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度。4、采用真空瓶塞：真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空气抽出酒瓶可以...
- 扩展阅读3：
- 1、重新封口。如果确定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞按照原样塞回瓶子里，这可能是储存开瓶葡萄酒最简单的方式。如果瓶塞不能重新塞回去，用保鲜膜也可以。当然，重新封口的葡萄酒需要处于直立状态，以尽量减小酒液和氧气的接触面积。2、冷藏法。冰箱是理想的日常冷藏场所。冰箱的低温可以有...
- 扩展阅读4：
- 1、直立。虽说适量的氧气有助于让红酒入口更顺滑、醇厚，但是在储存红酒的过程中，氧气可以说是红酒的天敌了。在储存一瓶重新封口的红酒，尽量保持直立状态，这样才可以尽量减少氧气与酒液的接触面积。2、冷藏。将一瓶密封良好的红酒放置在冰箱冷藏，大概可以保存大概四五天甚至一个星期左右。不过需要提醒...
- 扩展阅读5：
- 1、冷藏：将近满瓶的葡萄酒若存储得当，可以放在冰箱里保存。但在饮用前需让酒的温度升到室温。2、重新封口：若确定一瓶酒喝不完，在倒完酒后，立即把瓶塞按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，若瓶塞不能重新塞回去，用保鲜膜也可以。3、直立氧气：在储存一瓶重新封口的葡萄...