- 快来快来,一起品尝青岛的10大必吃美食吧!no.1袋装啤酒青岛啤酒闻名已久,而来到青岛,如果没有品尝过袋装的青岛啤酒,嗯…橙籽说句不好听的,都对不起来青岛花的钱。可见“袋装啤酒”的盛名!至于口感,就是一个字:新!二个字:新鲜!哈哈!一袋袋的啤酒,边走边喝,累了?来一袋,困了?来一袋,高兴?来一袋,不开心?来一袋!这才是青岛夏天的真实面目。no.2辣炒蛤蜊来个十盘,根本停不下来!辣炒蛤蜊,作为青岛的10大小吃之一,是每个餐桌必不可少的海鲜。别小看这一个个蛤蜊,大海的美味鲜香尽在其中,再配以青岛鲜啤,不要再说了,口水已经淹满电脑了。推荐店:姐妹菜园、阳光假日酒店等no.3烤鱿鱼闻到了吗?闻到了吗?打出这三个字,橙籽已经闻到了,那从屏幕里面透出的鱿鱼在铁板上,从炭火中,传来的阵阵香味,刷上各种辣酱鱼香料,飘香10里,每每遇到,都让橙籽移不开步伐。不来个三五串,绝对不走!不走!就是不走!哈~~推荐店:王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、海边人烧烤吧等no.4海鲜卤面说起青岛怎么少的了海鲜?用新鲜肥厚的各种海鲜配以高汤和柔韧的面条,鲜滑的海之美味,在口腔中迸发,大海赋予青岛人们以生存,青岛人民用海之馈赠,分享给来自五湖四海的人们。推荐店:致远楼、甜塘湾渔港大酒店等no.5油爆海螺看了橙籽这么多文章的人,一定知道橙籽最爱海鲜。没错,这回的油爆海螺也是橙籽最爱之一!为何啊?因为青岛当地出产的黑皮大海螺,其肉特别鲜嫩,且肉质细腻,用油爆炒后,更是鲜而不腻,香滑酥软,非常可口。推荐店:青岛饭店、怡景楼等no.6鲅鱼水饺不得不说,青岛人爱吃,更会吃!他们对于食材的要求,更是有自己的见解!就拿鲅鱼水饺来说,青岛人只认当地的鲅鱼,且必用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料,再用劲道的面皮将其包裹,这样一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算完工。一口咬下去,幸福的味道莫过于此!推荐店:青岛菜馆、三合园水饺等no.7大虾烧白菜相信很多小伙伴没听过,没错!一般大家所吃的无外乎:清蒸,油焖,烤,椒盐,红烧等,很少人吧大虾与白菜相连。看着做法与食材简单,但是荤素搭配,白菜吸收了鲜虾的美味,大虾有了白菜的辅助,攻破你的防线。推荐店:青岛菜馆、汇泉王朝酒店等no.8海菜凉粉青岛特色,每个土生土长的青岛人都会做的一道菜。炎炎夏日,来一碗冰冰的凉粉,一口下去酸酸的米醋配以蒜泥和香菜末等调料,与弹性极佳的凉粉奏响了夏日狂想曲,既开胃又清爽!对了,这种凉粉,不同于其他地方,这主要以石花菜熬制而成,晶莹剔透,爽滑美味。推荐店:青岛菜馆,小绍兴酒店等no.9青岛锅贴这里的锅贴从食材的选料到新鲜出锅,每道工序都与众不同。如以名贵馅料为主的“三珍锅贴”,十分贴近生活的“三鲜锅贴”等,在外焦里嫩,鲜香可口的背后,青岛锅贴有限公司已经被冠以:“山东名小吃”“中华名小吃”“中国名点”等各种称号。来青岛一定要尝一尝。推荐店:青岛锅贴(沧口锅贴),满口饺子楼,青岛菜馆等no.10香酥鸡介绍了这么多海鲜,橙籽就说说陆地上的珍禽吧~选用煮熟后的母鸡为原料,用精巧手艺将其去骨,但保留外皮,这样既不失外形,又可在品尝时省去麻烦,经过烘烤后的鸡肉,外焦里嫩,像素可口,即便不能吃海鲜,来尝一尝美味的香酥鸡,也是不错的选择!推荐店:綦芳园、春和楼等你的生命只有一次,不妨有趣点儿。
- 青岛必吃的美食有辣炒蛤喇、鲅鱼饺子、排骨米饭、大虾炒白菜、肉末海参。
1、辣炒蛤喇
蛤蜊肉质鲜美,营养丰富,是青岛人最常吃的海鲜,而辣炒蛤喇是最常见的烹调方式。此道菜以蛤蜊为主料,配以葱姜蒜等辅料制作而成的。初品刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,鲜辣结合,回味悠长。辣炒蛤喇作为青岛十大特色小吃之一,更是别具风味。蛤蜊肉质鲜美,营养丰富,刚入口时不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味。
2、鲅鱼饺子
鲅鱼每年春季洄游至青岛近海,成为青岛人必尝之物。有谚语“春天到,鲅鱼跳”,“鲅鱼跳,丈人笑”,青岛有每当鲅鱼上市,女婿就买来新鲜的送给老丈人这一风俗。以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具特色。鲅鱼肉嫩鲜美,辅以大锅急火,煮出来的饺子,晶莹剔透,咬一口鲜嫩纯正,香而不腻令人回味无穷。
3、排骨米饭
山东半岛是排骨米饭的发源地,也是独有的美食,最早的一家店距今已有80多年历史了,还评为“青岛十大名吃之一”。经过多年的吃法和做法不断更新,如今的排骨米饭经过几十种配料烹饪而成,排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻,味道十足。
做法讲究将排骨熬炖得肉不脱骨,鲜香入味,且米饭也很香糯,通常可自选搭配白菜或海带的排骨。
4、大虾炒白菜
大虾烧白菜是一道传统鲁菜,由于原料价格低廉,工艺简单,易于烹调,备受日常家庭的追捧。主要原料为对虾、白菜、葱、姜、盐等。白菜与大虾这样荤素搭配的组合看似没有什么亮点,但口感极佳,是因为白菜吸收了虾的汤汁,两者融合使得味道提高了一个层次,进而使整体升华。是最常见的青岛平民美食。
5、肉末海参
肉末海参是一款青岛当地传统美食,也是鲁菜中的一款名菜。海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,为人们所推崇,配以肉末搭配,更显清香与海参的鲜味,既能突出海滨城市青岛之鲜,又有传统鲁菜之香。主要食材有海参、香米、五花肉等。 - 袋装啤酒】
这一定是青岛最大的特色,跟平日喝的灌装啤酒不一样,要的就是一个新鲜,原汁原味。去青岛一定要去打一袋袋装啤酒,边走边喝,这才是夏天应该有的模样。
2.【辣炒蛤蜊】
作为青岛十大小吃之一,辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩鲜美,入口不辣,但和着酱汁,鲜香十足,令人回味无穷,配上一杯新鲜啤酒,根本停不下来!
3.【鲅鱼水饺】
青岛人对鲅鱼都十分偏爱,但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅,包进劲道的面皮,汁多个大,清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味,一口下去,满足到哭!
4.【烤鱿鱼】
如果你去青岛不吃烤鱿鱼,那一定对不起这街边密密麻麻的鱿鱼摊。巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响,加上辣酱各色香料,光是那香味,你就无法挪步。
5.【青岛锅贴】
青岛锅贴,山东青岛着名的汉族小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。
6.【海菜凉粉】
又叫青岛凉粉,青岛着名的十大小吃之一,几乎每一个土生土长的青岛人都会做。青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜为主要原料熬制而成,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,爽滑又美味,是夏天青岛市民最佳的解暑佐酒佳肴。
7.【鸡汤馄饨】
鸡汤馄饨是青岛的的一道名吃,色泽鲜艳,筋滑嫩爽。也是是中国的传统食品,源于北方,却在山东发扬光大:汤鲜味美,口味纯正,鸡肉香滑,加入香菜后口感更佳。
8.【崂山菇炖鸡】
崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖,鲜美是自不必说的:仔鸡入口鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。
9.【青岛脂渣】
脂渣,俗称压缩肉,很多朋友应该没有吃过脂渣,这也算是青岛一大特色了,五花肉制作,肥而不腻,耐嚼,与白菜豆腐一块炖煮,鲜香味美。
10.【油爆海螺】
青岛当地红岛浅海出产的黑皮大海螺肉质鲜嫩,细腻可口。以此为主料做成的油爆海螺具有鲜而不腻、嫩滑酥软的特点,非常具有青岛特色的美味。【摘要】
青岛十大必吃美食【提问】
袋装啤酒】
这一定是青岛最大的特色,跟平日喝的灌装啤酒不一样,要的就是一个新鲜,原汁原味。去青岛一定要去打一袋袋装啤酒,边走边喝,这才是夏天应该有的模样。
2.【辣炒蛤蜊】
作为青岛十大小吃之一,辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩鲜美,入口不辣,但和着酱汁,鲜香十足,令人回味无穷,配上一杯新鲜啤酒,根本停不下来!
3.【鲅鱼水饺】
青岛人对鲅鱼都十分偏爱,但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅,包进劲道的面皮,汁多个大,清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味,一口下去,满足到哭!
4.【烤鱿鱼】
如果你去青岛不吃烤鱿鱼,那一定对不起这街边密密麻麻的鱿鱼摊。巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响,加上辣酱各色香料,光是那香味,你就无法挪步。
5.【青岛锅贴】
青岛锅贴,山东青岛着名的汉族小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。
6.【海菜凉粉】
又叫青岛凉粉,青岛着名的十大小吃之一,几乎每一个土生土长的青岛人都会做。青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜为主要原料熬制而成,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,爽滑又美味,是夏天青岛市民最佳的解暑佐酒佳肴。
7.【鸡汤馄饨】
鸡汤馄饨是青岛的的一道名吃,色泽鲜艳,筋滑嫩爽。也是是中国的传统食品,源于北方,却在山东发扬光大:汤鲜味美,口味纯正,鸡肉香滑,加入香菜后口感更佳。
8.【崂山菇炖鸡】
崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖,鲜美是自不必说的:仔鸡入口鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。
9.【青岛脂渣】
脂渣,俗称压缩肉,很多朋友应该没有吃过脂渣,这也算是青岛一大特色了,五花肉制作,肥而不腻,耐嚼,与白菜豆腐一块炖煮,鲜香味美。
10.【油爆海螺】
青岛当地红岛浅海出产的黑皮大海螺肉质鲜嫩,细腻可口。以此为主料做成的油爆海螺具有鲜而不腻、嫩滑酥软的特点,非常具有青岛特色的美味。【回答】 - 去青岛当然要喝青岛啤酒了,上次去青岛玩买了几瓶年兽啤酒,又香又甜没有勾兑,特别好喝还不上头
- 青岛美食有海菜凉粉、海鲜水饺、排骨米饭、三鲜大肉包、卤汤豆腐脑。1、海菜凉粉 海菜凉粉是具有广泛群众基础的家常菜,哈凉粉,是青岛独有的民俗。它采用青岛特产石花菜做成的凉粉,配上米醋、蒜泥、香菜和香油,清爽可口。海菜...
- 1、辣炒蛤蜊:几乎是来到青岛必吃的美食。当然到了夏天更是每个餐桌前必点菜肴。蛤蜊肥嫩鲜美入口不辣,但和着酱汁,鲜香十足;2、鲅鱼水饺:青岛人对鲅鱼都十分偏爱,但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅,包进劲道的面皮...
- 另外,青岛的烤肉也是一大美食。当地的烤肉口感鲜嫩,价格也比较实惠。可以去当地的烤肉店尝试烤肉串、烤肉块等烤肉食品。除了这些美食,青岛还有一些非常有特色的小吃,比如青岛香肠、糖葫芦、煎饼果子等。总之,去青岛旅游,一定...
- 1、烤鱼 青岛的烤鱼是当地人喜欢的美食之一。它以新鲜的鱼肉为主料,配以各种调料和蔬菜,烤制而成。烤鱼肉质鲜美,口感细腻,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。2、海鲜 青岛是一个海滨城市,这里的海鲜非常新鲜美味。无论是螃蟹、虾...
- (一)“海菜凉粉”:这是一道具有广泛群众基础的家常菜,“哈凉粉”,也是青岛独有的民俗。干石花菜经过炒制、熬煮,所形成的凉粉,配上米醋、蒜泥、香菜和香油,清爽可口。虽然定型包装的青岛海菜凉粉已流通全国,但要真正...