美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

烧四素的做法-尊龙注册平台


菜系及功效:家常菜谱 接触化学毒素人员食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
烧四素的制作材料:
主料:腐竹150克,香菇(干)50克,油菜250克,番茄250克
调料:盐3克,味精2克,淀粉(玉米)5克,花生油35克
教您烧四素怎么做,如何做烧四素才好吃

1. 将油菜摘洗干净,去绿叶用其茎;
2. 香菇用温水泡2小时,择去硬蒂,洗净;
3. 腐竹用温水泡2小时,然后用水煮熟透,切成长段;
4. 番茄洗净,切成片;
5. 锅上火倒油;
6. 烧热锅后煸炒香菇,少加些水,水烧尽取出香菇;
7. 在炒锅中放油,烧热后烧焖油菜至熟软,取出待用;
8. 取大平盘,四周摆番茄,里圈交叉摆油菜及腐竹,中心摆香菇;
9. 在炒锅内放高汤,烧开放精盐及味精,勾芡,然后浇淋在摆好菜的平盘上即可。


小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
♠ 标签: ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:191次
♠ 下载:烧四素的家常做法.doc
  • 干烧四素的做法用料:鲜口蘑 适量、冬笋 适量、鲜香菇 适量、青红椒 适量、老抽 适量、生抽 适量、料酒 适量、香油 适量、糖适量、盐 适量、味精 适量、鸡粉 适量、胡椒粉 适量。步骤:鲜口蘑,冬笋,香菇切小块,青红椒切斜块备用;将口蘑,冬笋,香菇飞水,加入料酒调味;锅中放油,将口蘑,冬笋...
  • 如何做烧四素才好吃 1. 将油菜摘洗干净,去绿叶用其茎; 2. 香菇用温水泡2小时,择去硬蒂,洗净; 3. 腐竹用温水泡2小时,然后用水煮熟透,切成长段; 4. 番茄洗净,切成片; 5. 锅上火倒油; 6. 烧热锅后煸炒香菇,少加些水,水烧尽取出香菇; 7. 在炒锅中放油...
  • 烧四素的热量(以100克可食部分计)是165大卡(690千焦),单位热量适中。每100克烧四素的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。参考资料:更多烧四素信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shaosisu
  • 详情请查看视频回答
  • 详情请查看视频回答
网站地图